Il Cavallino Bianco Blog
Da noi mangiare è ancora un piacereArchivio per morellino di scansano
Marteto morellino di Scansano docg
Azienda Agricola Bruni
Prodotto con uve di Sangiovese (85%) – Merlot, derivanti dai ns. vigneti più giovani, situati nella zona di denominazione ad una altitudine 150 m slm.
Dopo una cernita in campo, le uve seguono un processo di macerazione, a temperatura controllata, della durata di circa 10/14 giorni.
Superato l’inverno, il prodotto ottenuto, viene affinato in botti di acciaio, per alcuni mesi.
Di color rubino intenso, è un vino dai profumi fruttati, nobile ed elegante
Abbinamenti:Questo vino si sposa molto bene con piatti di carne, soprattutto pasta con sughi di carne. Ottimo l’accostamento con i secondi di carne al forno.
