Il Cavallino Bianco Blog
Da noi mangiare è ancora un piacereArchivio per carciofi
Carciofi Romaneschi
Sono maturi i carciofi, il fiore all’occhiello della produzione locale. Coltivati come una volta, senza l’aggiunta di ormoni, da noi li puoi assaggiare alla romana con mentuccia aglio e olio di oliva extra vergine, alla giudia caldi e croccanti oppure fritti in abbondante olio di oliva, Vi aspettiamo!!