Il Cavallino Bianco Blog

Da noi mangiare è ancora un piacere

Archivio per carciofi

Carciofi Romaneschi

carciofiSono maturi i carciofi, il fiore all’occhiello della produzione locale. Coltivati come una volta, senza l’aggiunta di ormoni, da noi li puoi assaggiare alla romana con mentuccia aglio e olio di oliva extra vergine, alla giudia caldi e croccanti oppure fritti in abbondante olio di oliva, Vi aspettiamo!!

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